Etapa 7 Monte Santas Mariñas – Monte Gaiás
XIROS DE COMPOSTELA
Sar, barrio que medrou á beira dese río xoguetón que nace en Bando, que aparece e desaparece ata tomar forma e que lle da nome ao barrio, configurando en boa medida a súa vida e arquitectura.
Barrio con sabor e tradición, aldea medieval que naceu entorno ao Camiño Sur de entrada a Compostela, a Vía da Prata, aquel camiño polo que entraban peregrinos, xentes e mercadorías que fornecían á cidade: o viño do Ulla e do Ribeiro, o cereal proveniente de Castela, etc,… que cruzaban a muralla para penetrarse na cidade polas portas de Mazarelos ou da Mámoa.
Hoxe, parte xa da cidade, segue conservando o seu sabor tradicional, coas súas hortas cultivadas, as súas casas tradicionais, os seus lavadoiros, muíños, canles, etc,… mostra da rica etnografía do barrio, testemuña dun pasado vinculado á explotación da terra.
Falar de Sar, é falar de Historia, da súa Calzada Real, antiga vía medieval da que aínda se conserva un tramo, da súa impresionante Colexiata , o edificio románico mellor conservado da cidade, cos seus muros e columnas desafiando a lei da gravidade, a bela ponte románica de tres arcos….
Sar, ademais ten a sorte de contar con un ecosistema privilexiado: as súas Brañas, humidal de 33 hectáreas mostra de biodiversidade e do que se constata uso agrícola desde o século V. Lugar de esparexemento e encontro, foi a antiga praia compostelá.
Descobre un espazo rico en biodiversidade co Sar de guía…
Un paseo por un barrio con séculos de Historia