Etapa 7 Monte Santas Mariñas – Monte Gaias
XIROS DE COMPOSTELA
Sar, barrio crecido a la orillas de ese rio juguetón que nace en Bando, que aparece y desaparece hasta tomar forma y que le da nombre al barrio, configurando en buena medida su vida y arquitectura.
Barrio con sabor y tradición, aldea medieval que nació en torno al Camino Sur de entrada a Compostela, la Vía de la Plata, aquel camino por el que entraban peregrinos, gentes y mercancías que surtían a la ciudad: el vino del Ulla y del Ribeiro, el cereal proveniente de Castilla… que cruzaban la muralla para adentrarse en la ciudad por las puertas de Mazarelos o de la Mámoa.
Hoy, parte ya de la ciudad, sigue conservando su sabor tradicional, con sus huertas cultivadas, sus casas tradicionales, sus lavaderos, molinos, canales…. muestra de la rica etnografía del barrio, testigo de un pasado vinculado a la explotación de la tierra.
Hablar de Sar, es hablar de Historia, de su Calzada Real, antigua vía medieval de la que aún se conserva un tramo, de su impresionante Colegiata , el edificio románico mejor conservado de la ciudad, con sus muros y columnas desafiando la ley de la gravedad, el bello puente románico de tres arcos….
Sar, además tiene la suerte de contar con un ecosistema privilegiado: sus Brañas, humedal de 33 hectáreas muestra de biodiversidad y del que se constata uso agrícola desde el siglo V. Lugar de esparcimiento y encuentro, fue antigua playa compostelana .
Descubre un espacio rico en biodiversidad con el Sar de guía…
Un paseo por un barrio con siglos de Historia