VEXETACIÓN
A distribución dos espazos verdes nos seus xardíns, está inspirada nos grandes pazos da nobreza galega dos séculos XVI a XVIII. Neste parque poderemos gozar dunha ampla variedade de plantas, árbores e arbustos con flor, así ata un total de 60 especies vexetais diferentes.
Destacan no cenador un buxo (Buxus sempervirens), un aligustre (Ligustrum lucidum) de gran tamaño, así como unha fermosa glicinia (Wisteria sinesis). Compoñen o conxunto da leira hortensias (Hydrangea macrophylla), camelios (familia Theaceae), lilos (Syringa vulgaris), magnolios (Magnolio grandiflora) e mesmo un pequeno bosque onde conviven diversas especies, tanto autóctonas, como foráneas. Así podemos atopar castiñeiros ( castanea sativa), cedros ( Cedrus), freixos (Fraxinus excelsior l.), abetos (Abies alba), carballos (Quercus robur L.), palmeiras (familia Arecaceae) e araucarias (Araucaria araucana).
Ao pé dos carreiros de Finca Simeón podemos ver tamén numerosas árbores froiteiras: maceiras (Malus pumila), perales (Pyrus communis), naranjos (Citrus x sinensis), avellanos (Corylus abela), cerdeiras (Prunus cerasus), plátano común (Platanus x hispánicas), nogueiras (Juglans rexia), e varios exemplares de loureiros (Laurus nobilis), etc.
ARQUITECTURA
En Finca Simeón poderemos descubrir elementos que van desde a arquitectura tradicional galega, ata as tendencias máis vangardistas en varios dos seus edificios.
Esta Finca, antes de ser propiedade municipal, fora a residencia privada da familia Simeón, e a día de hoxe consérvanse elementos que no seu momento formaron parte dela: por exemplo, o hórreo, utilizado no seu día para gardar a colleita, así como un cruceiro que está incluído no Catálogo do patrimonio cultural de Galicia. Coñécese tamén como Cruceiro de Isabel García Blanco, porque foi un dos seus fillos quen o encargou como homenaxe á súa nai. É obra do recoñecido escultor Francisco Asorey e data do ano 1952. Isabel García branco era moi coñecida polo seu importante labor filantrópico na cidade de Santiago xunto co seu pai, Simeón García Olalla da Riva, fundador do Banco Simeón: o Hospital da Esperanza, o Cottolengo, ou a fundación da escola da Inmaculada son nas súas orixes proba do devandito labor de filantropía.
Numerosos ornamentos como estatuas, macetas e columnas decorativas chegaron ata os nosos días como testemuño do pasado esplendoroso da antiga residencia familiar, que incorpora no seu xardín este tipo de elementos, propios da arquitectura palaciana, como símbolo de distinción.
En canto ás edificacións, destaca unha en particular, tanto pola súa beleza como polo seu estilo, unha rareza na cidade que nos lembra ás casas de indianos: trátase dun casarío de estilo colonial de principios do século XX, residencia da familia Simeón, rehabilitada por César Portela, actualmente Casa de Europa, destinada a dar aloxamento a académicos invitados e investigadores de diferentes países, que chegan á cidade para participar en actividades en colaboración coa Universidade de Santiago.
Edificio da Sociedade Xeral de Autores e Editores (SGAE), de estilo moderno, lonxitudinal con grandes bloques de granito dispostos de forma irregular, de aspecto livián, a pesar da aparente pesadez dos seus elementos, en combinación á vez co baleiro. Hai que destacar o muro a base de cds que se iluminan pola noite.
Escola de altos estudos musicais, obra de Antón García Abril, terminada no ano 2001, arquitectura moi peculiar a base de grandes pezas de granito con marcas de barrenado á vista. No seu interior, un lucernario disposto na cuberta plana ilumina o espazo. Grazas a un enxeñoso deseño, da a sensación de que está a flotar sobre o terreo, aínda a pesar da solidez dos seus elementos.
Centro de Estudos Avanzados da USC, neste edificio realízanse parte das actividades de académicos, investigadores e universitarios, sendo frecuente a celebración de congresos e conferencias.
Museo de Historia Natural, de estilo racional e modular e integrado na contorna, grazas ao uso da madeira como elemento construtivo. Está pensado como un espazo dinámico, adaptable a posibles necesidades futuras de crecemento. Deseñado polo arquitecto César Portela, atesoura no seu interior unha extensa colección de zooloxía, botánica e xeoloxía con exemplares procedentes de Galicia e do resto do mundo, o que nos achega ao coñecemento da biodiversidade terrestre e mariña. Depende da USC e os seus obxectivos son educar e investigar, cumprindo tamén así unha función social.